サーモン 仕込みます

2015/ 02/ 19
                 
今週末、久しぶりの
スモークサーモンを作ってみよかと思ってね
スーパーでサーモンの短冊を買ってきましてん








IMGP0010_20150218213225781.jpg








なんか最近、短冊が小さめになって
値段も上がってる気が・・・

これやったら、近所のG務スーパーの方が
でかくて良かったなぁ





これを、ジップロックにいれて
適当ソミュール液に浸して・・・










IMGP0011.jpg








さぁ、これで
24時間冷蔵庫で寝かせま~す








ポチポチッと御願いしま~す!!


                 

コメント

        

今から次のブログが待ち遠しいです(^^;)

ビール準備して待ってま~す🍻
ヒロさん
コメントおおきにです!!


ハハハ~
ありがとねi-179

土曜日に燻します!
サーモンやったら、
ウイスキーも良いかもねi-277