シンプルに

2013/ 09/ 24
                 
今シーズン、何回目やろか?
水ナスの収穫でございます^_^
























ネットで色々見てたら、
水ナスは、そのままが一番美味しいと
書いてかるサイトがあったので、
それを参考に、切れ目を入れて…
























包丁ではなく
手で割いて…
























塩水にさらした後に…


























かつお節と
ポン酢をぶっかけてみました!^ ^






















確かに、瑞々しさはあるけど
やっぱり、僕は、浅漬けの方が美味しいわ~_~;










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